BBC Good Food-美食杂志2026.01月号下载PDF电子版网盘订阅

一月总是让人感觉像是深呼吸——一个重置、盘点并思考如何让生活更美好的时刻。对我们Good Food而言，这意味着不问你该吃什么，而是探讨食物如何支持你、激发你，并让日常烹饪在人生的每个阶段都充满喜悦。我们的健康特辑（第63页）——《无论年龄大小如何健康饮食》正是如此。这份营养指南为女性从20岁到60岁乃至更年长的群体提供指导，从早期几十年的铁和纤维补充，到晚年保护心脏、骨骼和大脑健康（下月我们将探讨男性健康）。当然，一月也关乎舒适。不是那种沉重的舒适，而是轻松惬意的。本月的主打活动（第21页）展示了我们封面明星奶油肉丸和奥佐面，还有无 UPF 家庭特辑（第44页）的亮点包括热带风味鱼条。如果你渴望在2026年提升烹饪技巧，巴尼的顶级建议（第106页）将立即提升你的厨艺。祝你在厨房里度过一个充满风味、舒适与自信的一年。